В прошлом учебном году немало внимания официальных лиц и общественности было уделено организации питания в школах края и нашего округа, в том числе. Контроль за тем, как кормят школяров, продолжается и сегодня.

Так, на прошлой неделе представители местного отделения общественного движения «Матери России» побывали с проверкой в школе №24 в микрорайоне Лозовый. Поводом для визита стало видео старшеклассника, выложенное в соцсети. На видеоролике ребята демонстрировали картофельное пюре, которое при перевернутой тарелке оставалось на месте. У школьников «прилипчивая» картошка вызывала смех, как, впрочем, и у молодых посетителей страницы соцсети, на которой видеоролик «провисел» сутки.
Первое, что проверили женщины-общественницы – школьное меню на десять дней, которое оказалось вполне разнообразным. Здесь и зразы куриные, и тушеная с овощами рыба, и чай с лимоном, и какао, и компотом. Кроме того, гарнир всегда можно выбрать — не любишь пюре, возьми рис, например. Что касается чистоты и порядка, то в школьных пищеблоках они соблюдаются беспрекословно.
Заведующая производством, курирующая работу нескольких школьных столовых, обслуживаемых ИП «Ефимова», Александра Ковалева утверждает, что меню составлялось ею лично и исключительно исходя из детских предпочтений:
— Если мы видим, что дети не едят печень, то меняем ее на котлеты, которые они любят, — рассказывает Александра Юрьевна. – В этом году в меню добавили больше овощей и салатов, а молоко чередуем с ряженкой и варенцом. Например, если в меню молочная каша, то в этот день — кисломолочный напиток.
Обсуждается меню и с руководством школ, которое, в свою очередь, выясняя предпочтения учеников, проводит регулярно анкетирование родителей и детей.
— После проверок прошлого учебного года могу сказать, что ситуация изменилась в лучшую сторону и это очевидно, — сказала руководитель общественной организации «Матери России» Ольга Протасова. – Мы действительно видим в школьных столовых и более разнообразное меню, и то, насколько ответственнее подбираются поставщики.
Подтверждает это мнение и директор школы №24 Елена Кабанова:
— На то и была направлена наша совместная работа и с родителями, и с предпринимателем. Ведь и мнение детей мы ежедневно спрашиваем, и сами с коллегами в столовой обедаем.

Так чем же вызвано было детское веселье? Плохим качеством питания? На поверку оказалось, что нет. Просто веселились. Просидели всю перемену за беседами, дождались, пока еда остыла, и, как сами признались, размазали пюре по тарелке…
— Мне хочется и детям, и родителям сказать, чтобы ни в коем случае не умалчивали о проблемах, возникающих в организации школьного питания, — говорит Ольга Протасова. – Контроль в этой сфере важен и необходим, но важно также понимать, что верить слепо каждой высказанной претензии тоже, не убедившись, не стоит. Школа всегда открыта для родителей, и если уж возникла необходимость, всегда во всем можно убедиться лично.
У Натальи Гучевой, мамы пятерых приемных детей, трое ребятишек учатся в этой школе. Наталья рассказала, что ни от одного из своих учеников жалоб не слышала. Конечно, у каждого есть свои вкусовые пристрастия, но в целом кушают в школьной столовой они хорошо. Кроме того, женщина входит в состав школьной родительской комиссии, в функциях которой как раз контроль за питанием, и ни разу ничего противоречащего нормам родительская группа в столовой не обнаружила.
Детское питание – вопрос серьезный. Оно должно быть и сбалансированным, и полезным, и обязательно вкусным. И вправе высказать претензии каждый родитель и каждый ученик, когда эти претензии обоснованны.
Что касается детской шутки, она очень расстроила повара школьной столовой Ольгу Свешникову, которая для учеников очень старается. Шутники перед тетей Олей, так называют Ольгу Николаевну школяры, извинились и в очередной раз, отобедав в школьной столовой, непременно ей говорят: «Спасибо, вкусно!».

Татьяна ЩЕЛКУН.
Фото автора