Клевер — цветочный целитель

24.07.2015

клеверС  лугов  веет  запахом  цветущих трав. И нельзя не заметить среди буйства полевых цветов красные и белые головки клевера. О нем мы и поговорим.
Клевер  луговой — одно  из  самых распространённых в России растений  семейства  бобовых.  Тройчатый  листочек  клевера  считался  в Европе символом Святой Троицы,   он   часто встречается   в орнаментах, в вышивке, ювелирном деле и даже архитектуре, особенно готического  стиля.  По  народным  поверьям,  кто  найдет  листочек  клевера  с  четырьмя  листьями, тому будет сопутствовать удача и  везение. Но  найти  его  почти  также  трудно, как и цветок  папоротника.
Клевер — очень  ценное  кормовое  растение,  около  15  его видов  выращивают специально на  корм скоту. Однако  клевер   полезен   не  только     для  животных.   Не   все   знают,  что   молодые  листья,  стебли  и  бутоны  клевера можно добавлять в  салат  или  отваривать и  подавать к столу, как   шпинат.   Их  можно квасить,  как капусту,  или  мариновать.  Высушенные головки клевера — отличная заправка для супов. Порошок из толченных  сухих  листьев   клевера,   добавленный   в  хлеб  при  выпечке, сделает   его   вкуснее    и   пышнее.
Не перечислить целебных свойств клевера. Благодаря обилию витаминов, микроэлементов  и  других  ценных   веществ клевер  лечит  воспаления,  заживляет  раны, ожоги,   снимает  головные  боли,  помогает  при   расстройствах  желудка,  при  малокровии, рахите  и  многих других заболеваниях.
Широко известны  препараты  на  основе  клевера, применяемые  при  атеросклерозе. Красный клевер — издавна  известное средство   для улучшения работы  сердечно-сосудистой  системы.
Цветы,  листья  в   свежем   или   сухом   виде  желательно  добавлять  во  все  травяные сборы,  чаи,   так  как  клевер  способствует восстановлению сил после продолжительных нагрузок, выведению из  организма  токсинов  и  солей  тяжелых  металлов.
Клевер  не токсичен,  однако,   не  следует  использовать  его  в  больших  количествах,  если у вас наблюдается повышенная свёртываемость крови, после перенесенных  инсульта, инфаркта,  при  варикозе  и  тромбофлебите.  Нежелательно  его  употребление для беременных женщин.
При  заготовке  растений  следует  соблюдать  определенные  правила.
Собирать  траву    можно  только вдали  от  дорог  и  промышленных предприятий,  так  как  растения  способны  поглощать  и  накапливать  их  токсичные выбросы.  Листья,  траву и  цветки  собирают  исключительно  в  сухую  солнечную  погоду.  Собранные  части  растений  можно  подвялить  на  солнце  в  течение  1 — 2 часов,  а  затем  разложить  тонким  слоем  в  тени   и  сушить  до  тех  пор,  пока  они  станут  хрупкими  и  при  изгибе  будут  ломаться.  После  этого   сырье  помещают  в  герметичную  тару  и  хранят  в  темноте,  так  как   на  свету  многие  полезные  вещества  разрушаются.
Разумеется,  при серьезных  проблемах  со  здоровьем  любое  лечение  следует  начинать  только  после  беседы  с  врачом

Мария Башутская

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.