В минувшее воскресенье жители и гости Партизанска собрались на центральной площади – отпраздновать Масленицу и проводить зиму. В нынешнем году непросто весне вступить в свои права, зима по-прежнему упрямо напоминает о себе холодами и снегопадами. Но легкий морозец и поднимавшийся временами ветер не помешали с размахом отметить последний день масленичной недели. Уже к полудню к главной площади подтягивался разновозрастный народ со всех районов города.
Важное правило Масленицы – накрывать обильные сытные столы – не нарушалось и на этом широком гулянье. Одни угощались горячими шашлычками и пловом, а другие покупали домашние соленья-варенья у фермеров из Сергеевки. Доброжелательные сотрудники МЧС согревали гостей бесплатным чаем из полевой кухни. А длинные столы с блинами ароматом и красотой оформления притягивали к себе лакомок больших и маленьких. Участники конкурса «Ой, блины, мои блины!» постарались на славу, удивив своим мастерством не только гостей праздника, но и опытное жюри. Одни только представители Приморского многопрофильного колледжа использовали для приготовления своих блинов 24 вида муки! Блинчики кукурузные, чечевичные, льняные и из амаранта, из семян тыквы и с укропом — далеко не всякая хозяюшка знает о таких рецептах.
— Наши учащиеся, да и педагоги уже не в первый раз принимают участие в конкурсе блинов, – рассказывает преподаватель колледжа Наталья Витенко. — В прошлом и в этом году люди подходят, спрашивают рецепты, а мы с удовольствием рассказываем о том, как и из чего лучше готовить это вкусное угощение. Приятно, что люди интересуются русскими традициями и старинной кухней. Главное – не победа, главное – участие!
Лучшей наградой мастерам, безусловно, стали стремительно опустевшие блюда и похвала от гостей праздника, а от лица оргкомитета и судейской коллегии каждый из кулинаров получил памятные дипломы и призы. Лучшей же в номинации «Всем блинам блин» стала студентка многопрофильного колледжа Кристина Витенко, сумевшая испечь блин диаметром почти 40 сантиметров. Ее сокурсника Владислава Факеева наградили дипломом «За современный подход к оформлению блюда», его апельсиновые блины с творожной начинкой безоговорочно покорили жюри. Преподаватель этих ребят Наталья Витенко названа победителем номинации «Хлебосольная хозяйка», она же названа лучшей в номинации «Этно-блин».
Дипломы победителя конкурса в номинации «Богатое внутреннее содержание» и «Секреты красоты» были вручены заведующей кафе «Алиса» Евгении Неяскиной.
Для веселого празднования Масленицы коллективы городского Дворца культуры и Центра детского творчества подготовили всевозможные масленичные забавы. Не давая собравшимся замерзнуть, скоморохи и шуты подогревали публику забавами, шутками и конкурсами. Немало болельщиков и зрителей собрало самое ожидаемое и непредсказуемое соревнование – по преодолению вертикали деревянного столба. Несмотря на сложность состязания, многочисленные чайники, поттеры и блендеры быстро обрели своих новых хозяев, буквально за полчаса все призы ловкие и бесстрашные мужчины сняли со столба. Получить приятные и полезные в хозяйстве призы все желающие могли и в других традиционных народных состязаниях: перетягивая канат, нося ведра с водой при помощи коромысла и даже выискивая иголку в «стоге» сена.
Праздничное настроение горожанам создавали и концертные номера: задорные народные песни в исполнении Марины Малышевой, Лизы Толмачевой, а также ансамблей «Переполох» и «Хорошки». Вместе с танцевальным коллективом «Винтаж», у многих ноги сами пускались в пляс. Продолжением праздничного гуляния стало театрализованное представление, подготовленное артистами ГДК и ребятами из Молодежного совета. Зрители не только с интересом наблюдали за веселыми приключениями неугомонного Петрушки и жителей деревни Масленкино, но и активно участвовали в действе, выполняя всевозможные задания ведущих-скоморохов. Как в любой доброй сказке, все неурядицы были благополучно разрешены, и по православной традиции участники и гости гуляния попросили друг у друга прощения, напомнив тем самым о том, что последний день Масленицы – это Прощенное воскресенье. Самым красочным и теплым моментом праздника стал общий хоровод вокруг чучела Масленицы, зажженной, чтобы окончательно проводить зиму.

Мария БАШУТСКАЯ. Фото автора